お知らせ
愛してやまない麻婆豆腐
2022.9.8
皆さんはどんな食べ物がお好きですか？
私は麻婆豆腐が毎日食べたいくらい好きです。
つい先日も大阪の新大阪にある「中国料理 ファンファン」で名物の麻婆豆腐をいただきました。
豆腐や肉の高タンパク・低糖質のメニューで、一時期減量していた頃から麻婆豆腐にはまっています。麻婆豆腐の素材の効果は、
豆腐 コレステロールを下げる
豚肉 脂肪燃焼や糖代謝を助ける
油 ホルモンや細胞膜、角膜の構成、脂溶性ビタミンの吸収を促す、
皮下脂肪として内臓を保護、を冷えから守る
調味料 体温を上げ代謝を高める
ねぎ 血行促進、疲労回復、殺菌作用、免疫力を高める
素晴らしいの一言です。
そして、ご飯にも合い、お酒にも合います。最高です！
日本全国色んなところに行くことが多いので、各地の麻婆豆腐の美味しいお店を調査するかのごとく食べています。
その中でも、この4つのお店オススメです。
都市名 店名 特徴
食べログのURL
横浜 景徳鎮 本場四川の味 辛い
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000499/
鎌倉 かかん 全体のバランスがいい ニンニク多い
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14067477/
大阪 中国菜オイル 油が美味しい ラー油多い
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27052335/
大阪 空心 奥深い味 山椒多い
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125383/
東京に麻婆豆腐専門店があるようですので行ってみたいと思います。
美味しい麻婆豆腐のお店をご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
今晩の夕飯、麻婆豆腐いかがでしょうか？
